U Ivanjici je održano predavanje na temu tehnologije gajenja maline i šljive i proizvodnje rakije. O ovim temama govorili su naučni saradnici Instituta za voćarstvo iz Čačka, a veliki broj prisutnih poljoprivrednika mogli su da čuju kako da unaprede svoju proizvodnju.

Srbija spada u pet najvećih proizvođača šljivovice u Evropi, a čak 80 odsto roda šljive se godišnje preradi u rakiju. Srpska šljivovica uvrštena je na listu nematerijalnog kulturnog nasleđa UNESCO-a, a po rečima doktora Popovića to može biti način da naša rakija stigne do većeg broja potrošača.

Kako je prodaja maline na svetskom tržištu u problemu zbog ranije prakse proizvođača da mešaju sorte, na današnjem predavanju ponuđena su im nova tehnološka rešenja koja mogu da poboljšaju kvalitet i prinos maline.
Ovo stručno predavanje, izuzetno važno za edukaciju poljoprivrednih proizvođač,a organizovala je opština Ivanjica u saradnji sa Institutom za voćarstvo Čačak.

Šljivovački sajam rakije, dvanaesti po redu, održava se danas i sutra u porti crkve Marije Magdaline u Šljivovici.

Organizatori, Sportski centar Čajetina, TO Zlatibor, PD „Zlatiborski eko agrar“ i MZ Šljivovica pod pokroviteljstvom opštine Čajetina pripremili su raznovrstan program koji se zvršava koncertom Šekija Turkovića.

Osim najbolje rakije na sajmu će, već tradicionalno, birati najlepše dvorište, najuređeniji voćnjak, najlepšu čobanicu kao i najbolju pitu savijaču. U subotu od 10 do 18 časova, dan pre glavnog dešavanja, šljivovački sajam će dobiti jedinstvenu najavu na Kraljevom trgu na Zlatiboru gde će ljubitelji ovog domaćeg žestokog pića moći da  degustiraju najbolje rakije sa prošlogodišnjeg sajma.

-Novina u odnosu na prethodne godine jeste da će program 29. septembra početi od 15 časova, i to otvaranjem sajma i potpaljivanjem kazana za pečenje rakije. Od 15,30 krenuće takmičenje čauša i zdravičara u govornim veštinama, a od 16 časova kulturno-umetnički program nastupom pevačkih grupa, trubačkog orkestra, najmlađim članovima KUD-a „Zlatibor“ i frulaša. Od 17 časova kreće se sa proglašenjem najboljih rakija 12. Šljivovačkog sajma.- navodi Ivana Jovanović iz Sportskog centra Čajetina.

Ocenjivanje rakije vršiće komisija u čijem sastavu su diplomirani tehnolog Kosta Mihailović koji je ujedno i predsednik žirija, dr Ivan Urošević  i diplomirani tehnolog Ivan Gajić. Svoj glas najboljoj rakiji moći će da da i publika. Takođe će biti proglašeno i ko su vlasnici najlepšeg dvorišta, najuređenijeg voćnjaka, najbolje pite savijače i koja devojka će poneti titulu Najlepša čobanica 12. Sajma rakije u Šljivovici